• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Diverse
  • Tips & triks
  • Mat og kosthold
  • Økonomi og tall
  • Vitaminer og mineralsalter
  • Dyr
    • Fugl
    • Fisk
    • Gnager
    • Katt
  • Oppskrifter
  • Doktor
    • Gravid

Norsk Hvordan

kunnskapsdatabase - hva er, hvordan og hvorfor

Hjem / Mat og kosthold / Sunt og godt: Hvordan koke et egg?

Sunt og godt: Hvordan koke et egg?

February 15, 2020 by Frida

  • Mange sliter med å få egget i den konsistensen de ønsker
  • Å koke egg er lettere enn du kanskje tror!
  • Du trenger: Vann, egg, kjele og kjøkken-timer

Det første du må bestemme deg for når du skal koke egg, er om du ønsker bløtkokte eller hardkokte egg. Bløtkokte egg egner seg stort sett best om du skal spise egget med en gang, for eksempel til frokost. Et bløtkokt egg er også godt om du skal lage en god brunsj. Hardkokte egg er enklere å ha med seg i matpakken og om det skal holde seg lenge. Noen middagsretter skal også inneholde hardkokte egg og i noen salater er det godt med et hardkokt egg.

Egg smaker ikke bare godt, men de er også en viktig kilde til vitaminer og mineraler. Et egg inneholder vitamin A, C, D og E, samt andre stoffer som jern og kalsium. Det er altså en veldig god kilde til å få i deg vitaminer og stoffer som er bra for helsen, i tillegg til at det metter godt og har en god smak. Egg er også veldig enkelt å lage, og du trenger lite utstyr. Egg holder seg godt i kjøleskapet, så det er lurt å kjøpe mange samtidig.

Bløtkokte egg

Det første du må gjøre er å legge egget i kjelen og helle friskt, kaldt vann i kjelen så det så vidt dekker egget. Deretter setter du på platen og venter til vannet koker opp. Da skrur du ned varmen og setter kjøkken-timeren på 4 minutter. Noen liker å koke bløtkokte egg i 6 minutter, så her må du bare prøve deg fram. Koketiden varierer også med størrelsen på egget. Når timeren ringer, er det viktig at du legger egget i kaldt vann. Da fortsetter det ikke å koke.

Det er også noen som liker at egget er såkalt «smilende». Det er en mellomting mellom bløtkokt og hardkokt egg, og passer også godt om du skal spise egget med en gang. Legg egget i en kjele, og hell i nok kaldt, friskt vann slik at egget er nesten helt dekket. Så skrur du opp varmen, og venter på at det skal koke. Etter at vannet har kokt opp, skrur du ned varmen og lar det koke mellom 7 og 8 minutter. Avkjøl egget i kaldt vann når det har kokt ferdig.

Hardkokte egg

Fremgangsmåten når du skal ha et hardkokt egg er nesten helt lik som når du skal lage et bløtkokt egg. Legg egget i kjelen, fyll kjelen med friskt og kaldt vann til egget nesten er dekket og la det koke opp. Etter at det har kokt opp, setter du kjøkken-timeren på mellom 8 og 10 minutter. Her må du også prøve deg litt fram, fordi ulike størrelser på eggene medfører forskjellig koketid. Hardkokte egg egner seg godt til å ha med på tur. Nå har du lært å koke:

  • Hardkokte egg
  • Bløtkokte egg

Andre tips og råd

Det lønner seg å oppbevare egg i kjøleskapet, for da holder de seg friske lenger. Unntaket er om du skal bruke egg i matlaging. Da lønner det seg å ta de ut kvelden før og legge dem på kjøkkenbenken. Da er sprekker de ikke så lett når du koker dem. Pass på at temperaturen i kjelen ikke er for høy etter at det har kokt opp, for da sprekker også egget lettere. Om du legger egget direkte i kokende vann, er det også nesten garantert at det sprekker.

Server delikate egg

Egg er ikke bare kjempegode, men hardkokte egg ser også stilige ut på bordet om du skjærer dem opp i skiver før servering. Du kan da bruke en eggdeler – da blir nemlig skivene helt like. Du kan også dele dem med en helt vanlig kniv. Om du skal servere dem slik, er det lurt å passe på at det ikke er en mørk ring rundt plommen. Det unngår du ved å avkjøle dem i kaldt vann rett etter at de er ferdig kokte. Ringen er ikke farlig, men ser ikke særlig delikat ut.

Forhåndsregler når du skal koke egg

Å koke egg er veldig enkelt, men det er viktig å passe på at du er trygg på kjøkkenet. Siden det ikke er så mye arbeid med egget etter at vannet har kokt opp, kan det være fristende å gå ut av kjøkkenet til det er ferdig kokt. Da er det lett å glemme egget, og alt vannet i kjelen kan derfor fordampe og starte en brann. Derfor er det viktig å være på kjøkkenet helt til egget er ferdig kokt. Da er du helt trygg mens du koker egget.

Det er enkelt å koke egg!

I denne guiden har du fått råd og tips til hvordan koke et egg. Du kan velge om du vil ha hardkokt, smilende eller bløtkokt egg. Egg er ikke bare velsmakende, men de inneholder mange av vitaminene og mineralene kroppen trenger for å holde seg frisk. Et egg metter godt, og er perfekt til frokost eller matpakken. Kokte egg skal også tilsettes noen typer middagsretter, så det er lurt å lære seg å koke det perfekte egget. Prøv deg fram til koketiden som gir best resultat for deg.

Filed Under: Mat og kosthold

Primary Sidebar

Søk

Siste innlegg

  • Hvordan legge opp masker
  • Hvordan ta skjermbilde på Mac
  • Hvordan bruke munnbind ORDENTLIG
  • Hvordan legge bandasje? Støttebandasje håndledd
  • Hvordan analysere en film
  • Hvordan analysere en sang
  • Hva er planteceller og dyreceller
  • Hva er ” SSID ” i Wireless
  • Hva er en DSL -modem
  • Hva er forskjellen mellom en nettverkskabel og en Ethernet -kabel
  • Hvordan du skriver en understrek
  • Hvordan kopiere og lime på en Mac datamaskin

Her finner du nyttige tips om kaninhold

Hva bør du tenke på før du skaffer deg hund

Her finner du gode tips om katter

Hva bør du tenke på før du anskaffer undulat

Hva bør du tenke på før du skaffer deg papegøye

Råd ved anskaffelse av marsvin

Hva bør du tenke på før du skaffer deg hamster

Slik lager du slim

Her finner du nyttige tips om kaninhold

Kaninens biologi og atferd Tamkaniner er etterkommere av den europeiske villkaninen, som tilhører dyregruppen haredyr. Ville kaniner tilpasser seg årstidene ved å lage seg underjordiske tunneler og … [Les mer...] about Her finner du nyttige tips om kaninhold

Hva bør du tenke på før du skaffer deg hund

Det finnes i dag mer enn 400 hunderaser, og over 200 av disse har vi i Norge. De minste veier mindre enn 2 kg, de største kan veie over 100 kg. Også mentalt er rasene og hundetypene svært … [Les mer...] about Hva bør du tenke på før du skaffer deg hund

Her finner du gode tips om katter

Før man skaffer seg en katt er det viktig å stille seg selv noen spørsmål og tenke nøye etter hva man ønsker seg av katteholdet. Katten har blitt sett på som et dyr som klarer seg selv, men dette er … [Les mer...] about Her finner du gode tips om katter

Hva bør du tenke på før du anskaffer undulat

Før du kjøper en undulat må du være sikker på at du kan gi fuglen det den krever for å ha et aktivt og godt liv. En undulat som ikke trives, er hverken til glede for seg selv eller … [Les mer...] about Hva bør du tenke på før du anskaffer undulat

Hva bør du tenke på før du skaffer deg papegøye

Som nevnt lever de fleste papegøyer parvis eller i flokk og de bruker mye av tiden på sosiale aktiviteter som for eksempel å stelle hverandre. Når du holder en ensom papegøye har du tatt på deg rollen … [Les mer...] about Hva bør du tenke på før du skaffer deg papegøye

Råd ved anskaffelse av marsvin

Marsvin er sosiale dyr som bør holdes i par eller grupper. Flere kjønnsmodne hanner kan ikke gå sammen, da de vil slåss og skade hverandre. Kastrerte hanner kan både gå sammen med hverandre og med … [Les mer...] about Råd ved anskaffelse av marsvin

Hva bør du tenke på før du skaffer deg hamster

Hamsteren er et lite dyr som trives best alene. Barn ønsker seg ofte dyr som kan klappes og koses, noe hamstere imidlertid ikke er så godt egnet til. Hamsteren er nattaktiv og dette må … [Les mer...] about Hva bør du tenke på før du skaffer deg hamster

Slik lager du slim

Å lage slim har blitt veldig populært i det siste og mange barn syns denne aktiviteten er både morsom og slimete. • slim oppskrift Mange lurer på hvordan man lager slim og hva man trenger for å … [Les mer...] about Slik lager du slim

Copyright Norsk Hvordan 2018 - 2020